Ingredienti:
- pomodorini misti tagliati a metà
- rucola
- 1 cetriolo privato della buccia e tagliato a dadini
- fiori di zucca a striscioline
- olio sale & pepe quanto basta
- semi di girasole
- pane a fette abbrustolito o friselle
Tempo:
5 minutiNonostante il tempo ci stia giocando brutti scherzi, siamo arrivati a metà giugno !
E giugno per me è il mese che da inizio alla presenza di piatti freschi, veloci, coloratissimi, come queste bruschette per le quali ho usato un esplosione di colori e sapori delicati ma deliziosi! è una preparazione molto semplice , tutti gli ingredienti vanno usati a crudo e tagliati ed amalgati fra loro insieme ai condimenti , trovate tutto il necessario nell’elenco ingredienti .
In foto ho usato il pane proteico fatto in casa che trovate qui :
https://timotamo.it/pane-proteico/
ma per la base sono eccezionali anche le friselle !
