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#ilpastodivino.. vellutata di topinambur e lenticchie rosse al curry

La pioggia sta prendendo il sopravvento , io provo a distrarmi con un piatto caldo accompagnato da un bicchiere di vino rosso accuratamente selezionato per noi dal team  winelivery ! la videoricetta completa qui:

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Foodsaver , mai più senza !

Forse non tutti sanno che… vivo a dieta da sempre. Timo T’amo è un sito di ricette svuotafrigo , ma prima di essere tali , vi garantisco che il frigo lo riempio! A volte anche troppo , dato che adoro girare fra le corsie del supermercato e perdermi leggendo le etichette ma soprattutto : adoro […]

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Cipolle ripiene con emmethal e erbe, #ilpastodivino!

Un appuntamento gustoso quello del giovedì, giorno in cui #ilpastodivino, rubrica settimanale in collaborazione con  winelivery, propone ricette stagionali abbinate a vini selezionati appositamente per gli ingredienti previsti . Le cipolle ripiene possono considerarsi un piatto unico o un contorno sfizioso, dove ogni boccone porta a non saziarsene mai, provare per credere, anche i sensi […]

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Pizza… finta !

Per un periodo di disintossicazione forzata, ho provato a seguire il regime “no glutine- no lievito- no lattosio”, e ovviamente la voglia di pizza si è palesata ogni giorno , in maniera insistente, prepotente, incontrollabile. Così mi son dilettata e il mio sfizio me lo son tolta. Non ho usato farine di alcun tipo e […]

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Vellutata porri porcini e speck

Ebbene sì, ho provato questa ricetta fra le più di mille alternative proposte nel ricettario del bimby, provando ad adattarla anche al di fuori del boccale magico ..ed il risultato è stato clamoroso! In un filo di olio in una padella antiaderente con le pareti alte, ho lasciato appassire i porri per circa 3 minuti […]

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Ciambellone carote zucca e cioccolato

Arancione e marrone sono due colori che uniti, oltre a star bene insieme dominano l’autunno , ed in questa ricetta si sposano divinamente! Dire che non vedo l’ora che sia domani mattina(temuto lunedì) dovrebbe farvi capire quanto questo ciambellone mi abbia soddisfatta. Prima di iniaziare qualunque altro passaggio, pelate le carote e la zucca e […]

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