FullSizeRender (9)

Ravioli cinesi, due ripieni

La cena d’asporto è senza dubbio comoda, così come mani esperte e con cultura originaria sono imparagonabili, ma la soddisfazione di dire “l’ho fatto io”, volevo provarla! Così ho impastato acqua farina e sale fino a creare una palla di impasto omogeneo, coperto con pellicola e lasciato a riposo in frigo per circa 40 minuti. […]

Leggi di più...