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Rollè di pane bianco , salmone , ricotta , erba cipollina

Ingredienti:

  • 1 confezione di pane per tramezzini ( fette lunghe)
  • 250 gr di salmone
  • erba cipollina
  • 120 gr di ricotta

Tempo:

10 minuti

Dose per:

4

5 minuti , per ottenere tante piccole e gustose girelle, belle da vedere, facili da preparare e pur essendo delicate e semplici, particolarmente saporite!

Con il supporto di un mattarello , riduciamo lo spessore delle fette di pane per tramezzino

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tritiamo l’erba cipollina e uniamola alla ricotta. Spalmiamo il composto sulle fette di pane, copriamo con il salmone e arrotoliamo dal lato più corto schiacciando bene il pane.

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tagliamo tante piccole girelle, impiattiamo e serviamo.

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