TORTA “non è Susanna” – senza glutine e lievito
La torta non è susanna è una torta semplice, abbastanza improvvisata per soddisfare il palato di una collega celiaca che, ogni singolo giorno, si porta al lavoro la sua schiscetta preziosamente sigillata e vede il gruppo di lavoro “pasticciare” durante il momento caffè.. non per niente è anche la più magra .. Così ho deciso […]
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La fame esprime un bisogno:
quello di essere saziati.
La cucina, invece, eccede la sazietà,
va oltre il necessario,
ambisce a soddisfare il piacere.